Sustratos:

El suelo es un elemento clave para en la agricultura, ya que brinda un soporte físico para las plantas, proporciona los nutrientes naturales, el aire y el agua que éstas requieren para su crecimiento.

La evolución de las técnicas de cultivo a lo largo del tiempo ha posibilitado el crecimiento del sector, mediante la mejora cualitativa de los procesos y productos resultantes, destacando entre ellos el uso de los sustratos. 

El cometido de los sustratos de cultivo es reemplazar y complementar al suelo, permitiendo el anclaje del sistema radicular del cultivo para lograr un óptimo crecimiento.

Este medio de producción ha resultado de gran efectividad para el desarrollo de viveros, la recuperación de suelos, el cultivo de frutas y vegetales, y la práctica de la horticultura intensiva.

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